Le Château du Mylord, une histoire entre prestige et tradition. En 2024, cette passion s’est transmise à Martin Simonart et Nuria Socorro.
Le Mylord vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits du terroir. Notre chef élabore des plats exquis, mêlant tradition et modernité pour une expérience gustative inoubliable.
Cette magnifique bâtisse du 19è siècle nichée au cœur de la Région des Collines offre à ses visiteurs un paysage somptueux dans un parc arboré de trois hectares. Sa grande terrasse promet quelques belles soirées d’été au clair de lune tandis que sa belle cheminée à feu ouvert garantit une ambiance chaleureuse autour d’une belle table durant l’hiver.
Emblémathique dans le paysage gastronomique belge, le Château du Mylord fut fondé et tenu par Jean-Baptiste Thomaes et son épouse Lisbeth qui après quarante deux ans d’excellence ont laissé place à Martin et Nuria Simonart. Un nouveau chapitre s’écrit…
LE CHÂTEAU DU MYLORD
CUISINE
D'EXCEPTION
EXPÉRIENCE AUTHENTIQUE &MODERNE
Menus
« IMMERSION »
Composé des meilleurs produits du moment et d’une sélection des produits les plus nobles…
Carotte
Tartelette / Cardamone / Amandes
Sébaste
Poêlé / Coco Paimpol / Câpres de berce
Langoustine
Rôtie / Brocoli vanille / Citron caviar
Foie gras canard
Poché / Fregola / Fenouil / Magret fumé
Colvert
Rôti sur coffre / Potimarron / Passion
Ris de veau
Doré au sautoir / Champignon sauvage / Poireau
Beaufort
Reine des Prés / Bière
Tomate
Framboises / Verveine / Vanille
Figue
Yaourt / Tanaisie / feuille de figuier
Vins proposés: Vins « Coups de Cœur » du Sommelier.
Le menu « Immersion »: 180,00 €
+ vins : 90,00 €
Les menus sont servis par table pour la totalité des convives.
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Réservations
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Localisation & horaires
Plongez dans l'atmosphère unique du Château du Mylord où l'élégance se mêle à la tradition. Notre équipe dévouée est impatiente de vous accueillir pour une expérience culinaire d'exception.
ADRESSE
LE CHÂTEAU DU MYLORD
RUE SAINT-MORTIER 35
7890 ELLEZELLES
Téléphone : 068 54 26 02
Email: info@mylord.be
Adresse : Rue Saint-Mortier 35, 7890 Ellezelles
HEURES D'OUVERTURE
MERCREDI - SAMEDI . : 12 H - 13 H 30, 19 H - 20 H 30
DIMANCHE . : 12 H - 13 H 30
Pour le bien-être de nos équipes, veuillez noter que le restaurant ferme ses portes à 16h30 et à 0h00.
Nos services
01.
B2B
Planifiez vos repas d'entreprise avec nous : une salle privée, un service personnalisé et une animation ? Notre équipe s'occupe de vous.
02.
Événements
Une cuisine de prestige et sur mesure pour vos événements ?
03.
Privatisation
Vous souhaitez privatiser le Château pour vos événements ? Un mariage, des noces ou une grande occasion ? C'est possible.
Prise de contact
Téléphone : 068 54 26 02
Email: info@mylord.be
Adresse : Rue Saint-Mortier 35, 7890 Ellezelles
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